Víkend ve znamení zachráněných pivovarů
Víkend jenž přichází si připomeňme úspěšně zachráněné stavby pivovarské, jenž slouží různým účelům, ale hlavně jsou zachovány. Tomuto tématu se bude věnovat páteční konference - více ZDE. Na čepu bude nově dobrušská kvasnicová 11%!!! Z dobrot se můžete těšit kupříkladu na jehněčí pečínky z DOLNÍ ROŽÍNKY,TEPLÁ jelita, jitrnice z DALEŠICE, kus kachny z pivovaru Louny pro blbouny,
Další zmalovaná stěna v pivováru
Už tu zase byl! Potulný malíř známý pod pseudonymem JP se opět vyřádil na zdech humna černokostelckého pivováru. Krom toho, že téměř vypil pivovar, tak po sobě zanechal typickou pivovarskou malůvku, kde je opravdu zřejmý jeho rukopis. Doufejme, že se na svých cestách za starými východočeskými pivovary bude zastavovat častěji...
Svátek zakilovaných aneb sv. Válendýn
Ano, v pivováru právě skončila stávka proti americkým zvykům! Na protest jsme na 14/2 vyhlásili svátek zakilovaných aneb svatýho válendýna, protože i my s nadváhou máme právo se někdy najíst bez výčitek a těžké hlavy. Alespoň jednou ročně a bez "hambáčů". První antivalentýn se ponese ve stylu obžérství a i hubeňoury dostaneme na náš břeh. Určitě nebude chybět pečená hUSA, kuře na OREGONu či kachNA SAmetově vypečená...
Pivo, Bier & Ale - nový pivní měsíčník
Historie pivovarnictví na Karvinsku
Právě vyšlo: Starec Milan:
Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska I. (Pivovary na Karvinsku), str. 40 – 91, In: Práce a studie muzea Beskyd 2010, č. 22
Monografie představuje v abecedním pořádku 26 lokací pivovarů na území okresu Karviná.
Mezi rolády II.
První únorový víkend se schováme před třeskutými mrazy a budeme točit nejenom pivo, ale také rolády různých druhů. Překvapíme Vás třeba roládou krkovičkovou, bůčkovou, zvěřinovou, jehněčí, kuřecí, telecí, kapustovou, piškotovou či závitkem nebo ptáčkem a dalšími klasickými pivovarskými vychytávkami. Na čepu bude mimo jiné vyškovské a černohorské.
Nově prodej Kocoura a Kácova s sebou
Od 28/1 nabízíme v hostinci speciální piva z Kocoura Varnsdorf v litrových petkách. V nabídce Weizen, Stout, V3 Rauchbier, Weizen Bock, Am Lager, IPA Samuraj a Jantar. Dále nabízíme ve stejném balení desinu a dvandu z Kácova. Prodejem originálně stáčeného piva přímo v pivovru chceme zlepšit kvalitu piva s sebou ku domácímu použití.
MEZI GULÁŠI? - do pivovaru peláším!
Dlouho očekávaný gulášový víkend je před námi. Můžete se těšit na guláše pivovarský Zděndův, segedínský, zabíjačkový Pačesův, vepřový Karlovarský smetanový, dršťkový, kančí na červeném víně, houbový, od sousedů při Balatónu, buřtguláš, ale také na paletu gulášů
Mezi KOSTI II
Maso při kosti jest nejlepší a proto se o víkendu soustředíme na dobroty od kosti. Nebudou chybět bůčky, jehněčí žebírka, kuřecí křídýlka, prasečí ocásky, kachní stehýnka, vepřová kolínka, krůtí krky, husí hrudí, kotlety, pstruzi a bez kosti bude asi jen smažák, tatarák, žemlovka, svíčková, guláš a další klasiky. Přijďte se vykostit do pivováru. Na čepu budou piva z Černé Hory a rychnovský Habrovák.
Co se děje v pivováru
Hledáme pomocného kuchaře do našeho týmu - zájemci u správce
Reportáž z černokosteleckého pivováru na rádiu Wave ZDE a ZDE
Články o dění v pivovaru v Kolínském Presu ZDE a ZDE
Článek v MF DNES z víkendu 15.-16.1. s fotkou pana spílečného ZDE
A něco z naší lednové černokostelecké drbny ZDE
Podrobná reportáž Malakina o přednáškách na Pivním infu ZDE
Publikace PIVO&CUKR dotisk
co-jsme-si-zbořili
Ne, opravdu si nebudeme vyprávět opilecké příhody jak-jsme-se-zbořili, ale celý víkend se ponese v duchu páteční konference o zbouraných pivovarech a cukrovarech a nově otevřené expozice o tomtéž. Můžete se kromě poHOSTINNÉ pivovarské klasiky z naší ZAHRÁDKY těšit na prejt z VEJPRT, KRÁSNOU hovězí ze ZNOJMA, SOKOLOVskou pánev, plamennou směs z DUCHCOVa, OLOMOUCký tvargle, kachnu z HRUŠEK či FRÝDECKOU zelňačku. A na čepu po delší odmlce velmi oblíbený Qásek či Červený král z Vratislavic. Jídelák ZDE.
Zabíjačkové hody v přímém přenosu
První letošní víkend začínáme zhurta! Pan mistr řezník a černokostelecká legenda Pepa Pačes Vám v průběhu soboty ukáže své hbité nože a chutné výrobky. Přijďte se na něj podívat, ochutnat nějakou tu prasečinku a dát si k tomu "jedno". Na čepu bude po delší odmlce speciální červené pivo z pivovaru Vratislavice - Červený král. Přidány další fotky ze Silvestra.
Silvestr jsme přežili, ale bylo to tak tak
Loňským Silvestrem jsme Vám představili nově rekonstruovaný prostor velkého humna a věříme, že se Vám chystané akce na humnu budou líbit. Všechny detaily reflektují historické a technologické souvislosti. Své dojmy a náměty ze Silvestra nám prosím pište ať už bude kladná či záporná. Fotodokumentace jest ZDE a je jí vcelku dost.
Novinky ze samého konce roku
Vánoční novinky z pivováru
- Abyste viděli zlatýho čuníka, tak Vás na Štědrý den nepustíme do hospody. Takže 24/12 je zavřeno. Jinak je každý den otevřeno od 11.00 do 23.00.
- Sváteční víkend ve stylu svátečních pochoutek. Mimo naši klasiku kachýnky, krůtičky, kuřátka či husičky. A hlavně nemusíte dělat nic doma!
- jak-jsem-potkla-fabriku aneb třídílná konference na téma industriálního kulturního dědictví ZDE, pozvánka ZDE, harmonogram ZDE, ZDE a ZDE.
- Nevíte stále co nadělit svým nejbližším? Inspirace ZDE, ZDE a ZDE.
- Něco komikcsů ze starých ábíček ZDE.
- Hlasujte v naší anketě jak se díváte na zrušení RC koly a Kofoly
Trocha odlehčení pro "husákovo děti"
Pro všechny všechny, kteří hltali komiksy z abíček, jsme v našem archivu vyštrachali pro klidné svátky trochu nostalgie: Rychlé šípy, Kruanova dobrodružství, Příhody malého boha, Vzpoura mozků či Příchov bohů.
Vypečené VÁNOCE jedině v pivováru
Vánoce před námi a dárky nejlépe pořídíte právě v pivováru. Dneska dorazila nová kolekce černokosteleckého značkového prádla. Tak se zastavte v pivováru a přij'dte si vybrat nějakou libovou mikinčičku, tričičko, tíílčičko, spoďáry, sběratelský materiál či poukázku třeba na tři metry piv. Budete NADŠENI a vánoce v cajku!
Zase slavíme a duchy krotíme!
Ano, 18/12/2010 v 12:00 tomu bude právě sto let co se někdejší sládek černokosteleckého pivovaru Josef Cepelín se sklepmistrem Fandou Mongolfierem vznesli první vzducholodí nad Kostelec. Zapomeňte chvilku na vánoce
Vypečené VÁNOCE II.
Ano, nová kolekce dámského spodního prádla je na světě a od pondělka 13/12 v prodeji ve výčepu černokosteleckého pivováru. Na návrhu tohoto módního a erotického šlágru se mimo Blanku Matragi a Gianni Versaceho podílel především náš pan provozní Aleš. Ne nadarmo je nazýván kosteleckým Casanovou. Další oděvní novinky v nejbližší době. Neváhejte a přijďte zkouknout...
Předvánoční prasečinky
Nadcházející víkend očekáváme nájezd sudokopytníků na Vaše chuťové pohárky. Ano, zapomeňte na ježucha a pojďte si do pivovaru nacpat břucha. A nebuďte doma ve při a přijďte k nám na tři. Tématicky se zaměříme na pochoutky z vepříků
S čerty nejsou žerty
Na nadcházející čertovsky vyvoněný víkend Vám naši Mikuláši připravují kupříkladu Satanův uzený jazyk, luciferovo žebro, andělská křídla, mikulášovu hůl, čertovský kotlík co pálí dvakrát, rarachovo kolínko, pekelný pekáček z pekelce, vypečeného paroháče, ďábelskou namatlávku, anděla na horách a další rohatiny i nerohatiny. S piv jednoznačně doporučujeme belzebubův nakuřovaný speciál (Rauchbier urbock Schlenkerla
Originální pivovarské dárkové poukázky - a máte Vánoce z krku
Dárkové poukázky všeho druhu jsou k dispozici po celý rok - nejenom na oblafnutí Ježucha. Takže jestli potřebuje někoho potěšit či nahněvat, tak neváhejte. Ušijeme Vám poukázku dle Vašich přání na libovolné cifry, jídla, pití, zážitky, prohlídky, vlastní várky piva, degustace či jiné pivovarské trachtace. Objednávky na kvetak@pivovarkostelec.cz
MEZI PLACKY II.
Pivovarské placatění začíná tradičnět - plakát ZDE! Přijďte ochutnat placky jaké svět neviděl! Ku koštu budou placky masové i bezmasé, tučné, slané i sladké. Kupříkladu kapustové, houbové, Qwětákové, škvarkové, bramborové, bramboráky, palačinky, lívance, sejkora, smažka, cmunda … a samo sebou i pivovarská klasika pro ty, jenž se s námi nechtějí placatit. Specialitou víkendu bude jehněčí
Vánoční výstava
Poslední listopadový víkend proběhne v pivováru prodejní vánoční výstava, jejíž součástí budou ukázky výroby vánočních dekorací. Pozvánka ZDE.
Industriální kulturní dědictví na Kolínsku
http://projekt.pivovarkostelec.cz - aktualizováno 7/3/2011
nově vložen Harmonogram III. bloku na téma Kolínska s důrazem na Podlipansko
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- následující ›
- poslední »