Vysmolení

Vysmolení 2016, ohlasy, videa, fotky atd.

Videa z narážení dřevěných sudů - Ivan Chramosil ZDE, Láďa Bešťák ZDE, Pavel Borowiec ZDE a Štěpán Kříž ZDE. Nové etikety Černé pracky ZDE, tácky ZDE, sklenice degustačky ZDE či ušák Černé svině ZDE. Fotky od Maggy ZDE nebo ZDE, děkujeme.

IIIII. Vysmolení a na co dalšího se můžete těšit

Datum akce: 
Sobota, 21 Květen, 2016 - 09:00 - 23:45

Vážení příznivci dobrého piva. Přípravy VYSMOLENÍ vrcholí a proto několik novinek. Mimo avizovanou výstavu obrazů Pavla Jákla se můžete těšit na novou expozici s lehce lechtivými gastronomickými plakáty tajemného grafika JS jako kupříkladu ZDE, ZDE, ZDE či ZDE (bude jich přes 60), vystoupí dětský sbor Osmikrásky, mimo tradičního pivovarského hávu jako triček či kalhotek nabídneme i různé čepice viz ZDE, pro sběratele budou nové etikety, tácky a sklenice jako kupříkladu ZDE, ZDE, ZDE nebo ušák černé svině ZDE či ZDE a degustačky ZDE.

IIIII. Vysmolení a muzicírování

Datum akce: 
Sobota, 21 Květen, 2016 - 09:00 - 23:45

Něco do ouška na Vysmolení? Můžete se těšit na Hekelen Tekelen (cover band 60. let) - ZDE  a ZDE, Sweet Pain (southern blues rock band) - ZDE, Too Long Too Load (cover rock band) - ZDE a Wilder (české a světové hity v akustické úpravě) - ZDE. Poslechněte si co hrajou ať víte na co se těšit! Živá produkce od 13.00 do konce Vysmolení! Aktuální plakát ZDE.

IIIII. Vysmolení a výstava pivovarských obrazů Pavla Jákla

Datum akce: 
Sobota, 21 Květen, 2016 - 09:00 - 23:45
Výstava Zaniklé pivovary na obrazech aneb Pavel Jákl maloval, ty hádej a vyhraj! Dvanáctero českých pivovarů, dávno zaniklých a navíc zbořených nebo jen částečně dochovaných. Toť tematické pojetí výstavy obrazů z dílny Pavla Jákla, potulného pivovarského malíře a historika v jedné osobě. První představení těchto unikátních děl

IIIII. Vysmolení se nezadržitelně blíží

Datum akce: 
Sobota, 21 Květen, 2016 - 09:00 - 23:45

žížeň je věčnáVážení pivovarští příznivci, již se nám blíží vrchol jarní sezóny a to páté Vysmolení. Mimo jiné tradiční pivovarské vychytávky pro Vás letos připravujeme nově zprovozněnou odpožahovačku a požahovačku dřevěných sudů a funkční stabilní benzinový motor, který bude pohánět cirkulárku. Modří už vědí, ano stejně jako Na samotě u lesa. Máte se na co těšit. Po celý den bude hrát živá muzika. Na čepu množství našich specialit a přehršle vzorků ze vzdálených minipivovarů. Bohatý dětský program, velká sběratelská burza, výstava obrazů potulného pivovarského malíře Pavla Jákla či gastronomických plakátů. Pivo z dřevěných a hliníkových sudů. Plakát ZDE.

Ohlasy IIII. VYSMOLENÍ a nové sběratelské věci

Fotky od Michala Vokřála ZDE. Záznam z Českého rozhlasu dvojky ZDE. Nějaké letecké snímky ZDE. Článek od Jany ZDE. Článek na blogu pivního trolla ZDE. A pro ty, jenž ovládají azbuku článek ZDE. Díky všem. Nově v nabídce etikety Bílé svině, Kozlovce, Proskowtze, Portera a Žitovce, dále také tácky Bílé svině ve variantě soudku či čtverce.

VYSMOLENÍ - a co děti a sběratelé? Mají si kde hrát?

Ano! V sobotu na Vysmolení bude skákací hrad, malování na obličej, balonky, dětská výtvarná dílna, zazpívá dětský sbor Osmikrásky, vystoupí kostelečtí hasiči, prohlídky pivovaru půjdou přes peklo, budou k dispozici pivovarské kulisy na focení, keramická a drátenická dílnička nebo také něco zdravého pro nejmenší jako sladkosti ze Staročeské pekárny, párky v rohlíku, langoše, brambůrky atd.
Pro ctěné obecenstvo sběratelské jsme nachystali nové etikety Žitovce, Kozlovce, Portera, Proskowtze a Bílé svině. Nové tácky jsou dva druhy Bílé svině. Aby naší Černé svini nebylo smutno, tak už má kamarádku Bílou svini - jukněte ZDE.

VYSMOLENÍ 2015 - krmě pro ouška!

VYSMOLENÍ - letos ve znamení kvalitní živé muziky po celý den!
Vystoupí postupně tři kapely se svým bohatým repertoárem
Nejdříve to bude country FELLOWS, neplést se stejnojmenou hardrockovou kapelou. Poté nastoupí kapela PŘEHMAT
http://prehmatliberec.cz/
https://www.facebook.com/pages/P%C5%99ehmat-Liberec/408232109214491?fref=ts
A nakonec až do neděle bude hrát ROKENROLA
https://www.facebook.com/rokenrola.cz?fref=ts
Pro ty jenž neradi mjůzik bude samozřejmě otevřen žentour, hostinec, strojovna a další tiché prostory...

VYSMOLENÍ 2015 se nezadržitelně blíží - co bude na čepu

Datum akce: 
Sobota, 23 Květen, 2015 - 09:00 - 23:45

Aktuální plakát ZDE.
Z našeho minipivovaru Šnajdr:

11% SMOLINEC witbier svrchně kvašené pšeničné pivo belgického typu; 12% PROSKOWETZ světlý ležák single malt ze starobylého sladu a dřevěných sudů; 13% ČERNÁ SVINĚ tmavé speciální pivo, po němž je v hostinci vždy živo
13% ŽITOVEC spodně kvašený žitný speciál hustý, že by se dal krájet; 16% KOZLOVEC májový bock, speciální sladové pivo bavorského typu; 20% ŠNAJDR PORTER spodně kvašený baltic porter v lahvích a dřevěných sudech
Od sousedů: Lobeč (sv.výč., ale), Kounice (IPA, ležák), Lisý dědek Kounice, Sedlčany (ale, vídeň), Popelín (ležák,

Pozvánka na čtvrté Vysmolení

Datum akce: 
Sobota, 23 Květen, 2015 - 09:00 - 23:45

První nástřel plakátu ZDE, budeme ještě ladil kapely a program, nicméně piva jsou již jasná.

IV. VYSMOLENÍ bude v roce 2015 dne 23. května

Datum akce: 
Sobota, 23 Květen, 2015 (Celý den)

Tak už si to pište do blbeníčků...

Ohlasy a fotky III. VYSMOLENÍ

Článek v MLADÉ FRONTĚ ZDE. Reportáž z Vysmolení od Pivního partyzána ZDE. Díky Michale. Potom také článek na blogu Pivního filosofa Maxe ZDE. Díky Maxi. Pivníci psali ZDE. Díky pivníkům. Článek Jany Běhounkový na pivním infu ZDE včetně zdařilé fotoreportáže. Díky Jano. Fotky Michala Vokřála ZDE. Nové etikety naleznete v našem krámku Zelený zajíc ZDE, Hostomická křížovka ZDE, Smolinec ZDE, ŠPA ZDE, Vysmolenec ZDE a Žitovec ZDE. Nové tácky Šnajdr zelený ZDE a hnědý ZDE. Nové sklenice Šnajdr zelený ZDE a hnědý ZDE.

Co všechno bude na VYSMOLENÍ pod obručí?

Mimo naše piva opsaná v reklamě a letácích - ZDE s největší pravděpodobností narazíme i Jarinovo experimenty - Witbier 12% višeň, 20% Vysmolenec s vanilkovými lusky a 13% E.S.B - extra special bitter. Nechte se překvapit.

Co bude na VYSMOLENÍ k zakousnutí v hostinci?

V hostinci budeme ctěnému obecenstvu nabízet maminčinu svíčkovou s HK, Zdendův gulášek s HK, smažený kotlet s brsalátem, kus ovce z Bílovce na česneku s BK a špenátem, Evina žebra na šípkách s chlebanem, odhalené krůtí prso s brkaší, ptáčka jarabáčka s rýží, sýrovou smažku s vařeným brambrorem, strýčka Skrblíka na kmíně s BK a červeným zelím a taky

Co bude na VYSMOLENÍ k zakousnutí na nádvoří?

Tak kupříkladu budeme grilovati hermelíny s brusinkama, jatýrka se slaninkou, cibulkou a tatarkou, ostravské klobásky, krkovice či prasečí ocásky, dále budeme podávati párky v rohlíku, langoše, pivovarské maxiburgry s pikantní majdou, uzený bůček, kukuřice, pivovarské hranole, kejtu či zelňačku....

Napsali o nás

V jarním čísle čaopisu Marianne Venkov&styl vyšel článeček o černokosteleckém Vysmolení. Koukněte ZDE.

Vysmolení 2014 již tuto sobotu!!!

Největší jarní pivovarská akce již tento víkend! Aktualizované informace ZDE a barevně ZDE. Piva a jejich charakteristika ZDE. Bednáři v pivováře - jediné veřejné bednářské vystoupení ! Trajbování a překovávání sudů, káfování a nýtování obručí, výměna krabic a vytahování hlaváků. Točení piva z čerstvě vysmolených dřevěných sudů samospádem dřevěnými pípami či tlakem vzduchu mosaznými pípami, tlakování sudů tzv. blafákem či ručními kompresory se vzduchovým kolem či pákou. Stáčení portera na historické stáčečce patent Wiesner a korkování

Černokostelecké VYSMOLENÍ a VYKULENÍ 2014

Letošní VYSMOLENÍ proběhne 24.5. 2014 a VYKULENÍ 13.9. 2014
Nezapoměňte si poznamenat do blbeníčů!

Jak bylo na VYSMOLENÍ?

Fotogalerii naleznete ZDE (nově doplněna o fotky Michala Vokřála). Zážitky Maxe zase ZDE (In English). Pivní partyzán zase ZDE (děkujeme). Jana na pivním infu ZDE.

Vysmolení je tu přátelé a pivo právě dozrává

Černokostelecké VYSMOLENÍ II. - přednášky

V rámci letošního VYSMOLENÍ proběhne i lehce odborný program, v kterém se v rámci několika přednášek budete moci přenést do trochu jiného pivovarského světa. Náš proslulý emeritní sládek Vláďa Černohorský bude vzpomínat na historické technologie, které ho provázely v průběhu jeho působení, stejně tak si vzpomene na nějaké lidské příběhy ze šaland. Martin Vonka představí pivovarské a sladovnické komíny. Pavel Jákl zavzpomíná na

VYSMOLENÍ - nakuřovaná piva

Dne 25.3. 2013 byly uvařeny dvě várky nakuřovaného piva v pivovaru Parník v Přerově. V jedné várce byl použit nakuřovaný slad ze sladovny Weyermann (buk)  a v druhé ze sladovny Bruntál (rašelina), jinak byly receptury naprosto totožné. V sypání  bylo použito 75% nakuřovanáho sladu, dále byly použity slady plzeňský, bavorský, vídeňský, karamelový a barvící, vše ze sladovny Záhlinice. Piva se budou jmenovat ČOUDA (buk) a HVOZDA (rašelina) a budou

Vysmolení dřevěných sudů

Datum akce: 
Sobota, 12 Květen, 2012 - 09:00 - 23:00

Dne 12/5 proběhne velká pivovarská akce jako jarní verze našeho vyhlášeného Vykulení. Takže si držte klobouky a zapište si termín do diářů. Detaily budeme postupně zveřejňovat. Pozvánka a program ZDE.

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate

Newsletters

Vyberte novinky k jejichž odběru se chcete přihlásit nebo odhlásit.