Černokostelecké VYKULENÍ podesáté - novinky

Datum akce: 
Sobota, 14 Září, 2013 - 09:00 - 23:45

Aktualizovaný plakát ZDE.
Aktualizovaná tiskový zpráva ZDE.
Dne 14/9/2013 od 9.00 do 24.00 proběhne kulatý desátý ročník tradičního Černokosteleckého vykulení. Společensko-kulturní trachtace, konaná v unikátních prostorách neustále renovovaného pivovarského areálu v Kostelci nad Černými lesy, je zaměřena

především na zapomenuté bednářské řemeslo. Letos budou černokostelečtí bednáři společně s emeritním mistrem Láďou Bešťákem trajbovat a překovávat ležácké sudy, budou také vytahovat hlaváky a káfovat obruče a dozajista nezapomenou vyměnit krabice u transportních sudů. V rámci představení bednářského řemesla se bude točit pivo z čerstvě vysmolených transportních sudů a to třemi různými historickými způsoby a nově se také bude stáčet pivo do lahví na prvorepublikovém ručním stáčecím aparátu. Mimo bednářské řemeslo se představí kupříkladu kováři, keramici či autoveteráni a další řemeslné atrakce. Na čepu budou mimo piva z dřevěných sudů především nefiltrované ležáky ze středních průmyslových pivovarů s vlastní humnovou sladovnou (Ferdinand Benešov, Opat Broumov, Herold Březnice, Samson České Budějovice, Rampušák Dobruška, Rebel Havlíčkův Brod, Chodovar Chodová Planá, Nová Paka, Nymburk a Bernard Humpolec), saladinovou skříní (Konrad Vratislavice), humnové sladovny s minipivovarem (Kounice), pivo ze slovenského pivovaru s humnovou sladovnou (Sessler Trnava) a dále speciální piva z minipivovarů (Parník Přerov – Negr žitný speciál, pšenice; Kounice – 13% tmavý mouřenín; Rohov – ořechový 13% světlý speciál; Ostravice – vídeňský ležák Zbuj, Beskydské hořké; Dolní Bojanovice – pšenice; Moravský Žižkov – 11% světlý ležák; Kohutka – Kohut 13,5% polotmavý speciál; Malenovice – 11% světlý ležák, 13,5% světlý speciál; Qásek Ostrava – medový 11% polotmavý ležák; Koníček Vojkovice – kouřový 13% polotmavý speciál; Ostrava Zábřeh – 11% pšenice; Excelent Rýmařov – 13% polotmavý speciál; Garážmistr Martinov – 11% polotmavý ležák). Hlavním tématem Vykulení zůstává humnové sladování, kterému byla věnována nová expozice. Na letošní Vykulení bylo navařeno speciální silné sladové pivo dozrávané v dřevěných sudech po červeném vínu (odrůda Priorat z jihozápadního Katalánska) – Vykulenec III. s vlastním sběratelským materiálem a jedná se o tzv. barrel aged baltic porter. Pivovarské muzeum nabídne nová pivovarská zákoutí a to především expozici humnového sladování a intenzivně rekonstruovanou část původního pivovarského zařízení. O jídlo opravdu nebude nouze, dětský program bude bohatý, živá muzika začne svou produkci od 14.00 a vystoupí skupiny Wilder, Hékelén Tékelén, Sweet Pain, VVMP, Houpací kůň, Money and Fame a High Debility. Klub sběratelů pivovarských suvenýrů uspořádá prodejní výstavku suvenýrů. 850 míst pod střechou.
Vstup zdarma.
Přijďte pobejt.

PřílohaVelikost
2013_Vykuleni.pdf334.23 KB
2013_Vykuleni_tiskova_zprava.pdf116.3 KB

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate