Černokostelecký zájezdní pivovár

Aneb Jak jsem poznával Moskvu.

Někdy je dobré sejít z vyšlapané cesty, udělat něco spontánního a nečekaného. Když jsem se impulzivně a na poslední chvíli rozhodl navštívit mechelenský pivovar Het Anker, připravil jsem si tím setkání s úžasným pivem na místě, jehož genius loci sálá jako příjemně roztopený krb a svádí k dlouhému a klidnému posezení.

Pivovar, který měl být před rokem zavřený, uvařil pivo, jaké tady ještě žádný průmyslový český pivovar neuvařil, aneb rozhovor s Romanem Holoubkem, šéfem obchodu a marketingu vyškovského pivovaru.

Sešel se rok s rokem a už tu máme opět čas vánoční spojený s vánočními pivními besídkami.

Aneb Jak jsem letěl jaru naproti.

Už zítra se koná první ročník ochutnávky svrchně kvašených piv Prague Ale.

27.a 28. září proběhl v okolí restauračního minipivovaru Zámek Zábřeh v Ostravě již 5. ročník Svatováclavských pivních slavností. Slunce pálilo, pivo teklo hustými potoky a mnozí stánkaři již neměli v podvečer prvého dne co prodávat.....

Je tomu asi tři týdny, co na zámku v Ostravě – Zábřehu proběhly Svatováclavské pivní slavnosti, největší akce svého druhu v Ostravě.

Ales, ejlů, obecně svrchně kvašených piv není nikdy dost. Proto pro vás server Světpiva.cz a pivotéka Pivní rozmanitost na Žižkově připravily malou přehlídku těchto piv.

Aneb Jak jsem si odskočil z pouště do světa.

Po letech spánku se oživují dva menší projekty.

Ledy se konečně pohnuly. Americký kvazipivovar Anheuser – Busch koupil Měšťanský pivovar (Samson) v Českých Budějovicích.

Poslední dobou je to všude samá IPA...

Závěr starého a začátek nového roku vybízí k bilancování a výhledům. Dovolím si také nabídnout své pivní vzpomínky na něj - osobní, trochu nahodilé a zcela bez nároku na úplnost.

Vzhledem k průběhu letošního roku z pohledu piva a zejména k aktivitám na jeho konci se mi chce věřit, že ten rok následující bude rozmanitější, veselejší a chuťově bohatší.

Co se týče piva považuji se za liberálního konzervativce. Ať si každý pije co chce, já si však nejvíce vychutnám svůj středně silný ležáček. Někdy se však situace vyvine poněkud odlišně....

Lidská fantazie je zřejmě nekonečná. To se beze zbytku týká i vaření piva. Záleží zřejmě jen na osobním vkusu, kde končí zajímavý pokus o inovaci a začíná bezduchá snaha o bizanterii za každou cenu.

info o dalším speciálu z V. Března od Heinekenu

O pivním ráji v okolí Bamberka jste toho jistě již četli tolik, že už to mnohé z vás snad ani nebaví číst. Pokusím se tedy nyní obvyklé nadšené ódy pokud možno vynechat. Obávám se ale, že se mi to tak úplně nepovede.

Po pivním crazy muzikálu Únos Heinekena se ostravské divadélko Zběsilá Pípa (Protistátní prodělečná dezorganizace) chystá uvést premiéru dalšího kusu, který je zkomponován v podobném duchu - pivní zpěvohru Josef.2.