Sametové husy

Datum akce: 
Sobota, 16 Listopad, 2019 (Celý den) - Neděle, 17 Listopad, 2019 (Celý den)

Na svatou Alžbětu pěkně se nametu a k tomu pro samý úspěch na tento významný svátek naší sametové revoluce zopakujeme svatomartinské husy. Budeme tentokráte podávat pečená husí stehna na kmíně s červeným a bílým domácím hlávkovým zelím s variací knedlounů, konfitovaná husí stehýnka servírovaná na prkně v lůžku ze švestkové omáčky s domácími bramboráčky a pečeným jablkem se skořicí nebo také filírovaná kachní prsa se smetanovou majdou s pomeranči, zeleným pepřem a brkroketama. Samozřejmě pivovarská klasika guláš, svíce, šnycl, vejpeky, flák krkovice, smažka, saláty, žebra, tatarák atd. Na čepu bude náš světlý ležák Vycpaná vydra a Černá svině, protože veselá mysl jest okradený doktor, tak se obveselte naší medicinelní Černou sviní!

Bílá svině už je také zaregistrována

Bílá svině už také bydlí v černokosteleckém pivováru. Ano, Černá svině už má kamarádku a podařilo se zaregistrovat další ochrannou známku pro náš witbier Bílá svině. S Bílou sviní tedy na rozdíl od Černé svině žádné obštrukce při registraci značky nebyly. Co bude dál? Rudá nebo žlutá?

Mezi husy

Datum akce: 
Pátek, 8 Listopad, 2019 - 16:00 - Neděle, 10 Listopad, 2019 - 16:00

Zmaštěný pusy budete mít od pivovarský husy, protože na svatého Martina pupek nám růst začíná a do plavek až zase za půl roku! Po husím kaldounu se zeleninou a smetanou se naladíme husí paštičkou s meruňkovým čatný a vrhneme se na pomalu pečený husí stehno na kmínu s červeným zelím s malinama a rozinkama s variací knedlounů nebo na konfitovaný husí stehno čili husí šouleto s majoránkou a česnekem anebo husí roládu s játry, zeleným pepřem a sušenýma brusinkama s batátovo-bramborovým pyré s česnekem a parmezánem. Pivovarská klasika šnycl, smažka, tatarák, guláš, svíce, žebra, saláty atd. Husičky musí jednoznačně plavat v Černý svini. S nezapomínejte, že v listopadu-li krtek ryje, každý se v hostinci rád skryje!

Oslava nedožitých devětašedesátin Pavla Jákla

Datum akce: 
Sobota, 23 Listopad, 2019 (Celý den)

23. listopadu od 13:00 proběhne oslava nedožitých devětašedesátin Pavla Jákla v obdobném duchu jako vloni. Program pošleme brzy a kdo by chtěl s nějakým nápadem přispět, tak dejte vědět na kvetak@pivovarkostelec.cz. Nemusí to být čistě vzpomínka na Pavla, ale třeba jen příspěvek k setkávání pivovarských a potřebě se vídat nejenom virtuálně.
S úctou a pivovarským Dej Bůh štěstí
Kostelečtí

Mezi pupky

Datum akce: 
Sobota, 2 Listopad, 2019 (Celý den) - Neděle, 3 Listopad, 2019 (Celý den)

Pro tenký i tlouštíky připravíme pupíky! Budeme servírovat pupek na česneku s listovým špenátem a opečenýma B. K., roládu z pupku plněnou slaninou, klobáskou a cibulí, udušený pupek s V. B. a bejby karotkou, pupek v křenovce s H. K. či flank z grilu s Černou sviní. Nebo pivovarská klasika šnycl, smažka, tatarák, žebra, guláš, saláti, svíce atd. A nezapomínejte, že podzimní deprese jedině svině setřese. 
Baví se dva námořníci: "Hádej na co myslím?"
"Má to prsa?"
"Ne."
"Tak to je rum."

101. výročí vzniku Československé republiky

Datum akce: 
Sobota, 26 Říjen, 2019 (Celý den) - Pondělí, 28 Říjen, 2019 (Celý den)

Když se slaví republika, vzpomene se Masaryka a do krčem se utíká! My Vám v pivovaru nabídneme dobroty nejvypečenější! Bude se podávat pečená vepřová krkovice na cibuli a česneku s kedlubnovým zelím a slaninovejma šťouchačkama, pečené králičí stehno na cibuli, slanině a česneku se špenátovým smetanovým kroupotem, pečená hovězí líčka na Černé svini s bramborodýňovým pyré, pečená krůtí roláda plněná směsí mas s restovanými měsíčky cibulky s balsamikem a bramborýma válečkama. Samozřejmě pivovarská klasika. Z našich piv doporučujeme Černou svini, která podzimní deprese s jistotou z Vás setřese a jak říkával G.B.Shaw: Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.

Letošní podzimní dvanáctka zrušena

Vážení športovci, s velkým zármutkem Vám musíme sdělit, že letošní dvanáctku musíme zrušit. Náš organizační tým je na delší dobu v zahraničí (Kuba jel trénovat na Sibiř a Jana sbírá kaktusy v Mexiku), no a je dost těžká domluva ohledně termínů s myslivcema. Každopádně chtěli bychom uspořádat někdy v zimě pořádnej masakr v okolních kopcích s čelovkama a těšíme se na jarní desítku. Pivovarští.

Divočina v pivováru

Datum akce: 
Sobota, 12 Říjen, 2019 (Celý den) - Neděle, 13 Říjen, 2019 (Celý den)

Milé dámy, když se Vám chlap dívá na kila, tak je to kus debila! Kašlete na něj a přijďte si užít pěknou divočinu v pivováru! Budeme podávat zvěřinovou gulášovku, stejk z jelena sika na jalovci se švestkovou majdou a kroketama, kančí vejpeky na česneku, cibuli a Černé svini se zelím a bršiškama, dančí ragú s houbama a kořenovkou s opekama či zvěřinový burgr. Klasika svíce, žebra, tatarák, guláš, smažka, šnycl, saláti atd. Na čepu náš vycpaný ležák vydra, černý speciál svině a také náš witbier Bílá svině či saison Radim. Včera jsem vyjímečně kupoval dvě nealko piva a do pěti minut volala banka, jestli nedošlo ke zneužití karty :).

Mezi zámotky

Datum akce: 
Sobota, 5 Říjen, 2019 (Celý den) - Neděle, 6 Říjen, 2019 (Celý den)

Chcete si udržet čistou kuchyň? Vyprdněte se na vaření a doražte na nějakou pivovarskou specialitu, tentokráte na závitky! Nabídneme Vám zámotek z králičího vykoštěnýho stehna plněný domácí slaninou, tymiánem, česnekem, kaštany a listovým špenátem s mačkanejma bramborama, závitek z jelení kýty se sušenejma švestičkama a hříbkama s majdou z červenýho vína a kořenovky s perníkem a kroketama, klasickýho fógla, zamotanec z krkovičky s kysaným zelím a domácíma škvarkama s B. K. či krůtí rolku se šunkou a sýrem v trojobalu s brkaší. Klasika flák krkovice, smažka, svíce, šnycl, vejpeky, guláš, saláti, tatarák a žebra. Píváky Vám roztočíme náš ležák Vycpaná vydra, witbier Bílá svině a hlavně medicinelní tmavý speciál Černá svině. 
A jedna rada pro hypochondry. Když cítíte brnění po celém těle, tak to nemusí být mrtvice. Třeba jste rytíři?

Kolvětrání pošestnácté!

Datum akce: 
Sobota, 5 Říjen, 2019 (Celý den)

O.S. ASANACE a středočeští ovocnáři pořádají 16. ročník tradičního kosteleckého KOLVĚTRÁNÍ v sobotu 5. října 2019 v Kostelci nad Černými lesy na náměstí Smiřických. Start v 10:30 na trasy dlouhé 10-50km. Povinná cyklistická výbava, startovné 20 Kč, rodinné 30 Kč, děti do 12ti let s doprovodem, dojezd v pivováru, občerstvení zajištěno, další informace na www.cvikr.info. Plakát ZDE.

Svatováclavské hody v pivováru!

Datum akce: 
Sobota, 28 Září, 2019 (Celý den) - Neděle, 29 Září, 2019 (Celý den)

Svatý Václav nám vinšuje konec léta a přináší období  neustálé nudle u nosu. Tak se přijdťe ohřát do pivováru a začít nabírat tepelné ochranné tukové polštáře. Budeme podávat vepřová kolena se zelňákama, švestkový knedlíky s mákem, kachnu na medu a zázvoru se zelím, jablkama, brusinkama a bršiškama či rozpečený uzený bůček z grilu s hříbkovým kroupotem s cibulkou. Samozřejmě bude v nabídce i pivovarská klasika. Na čepu se těšte na náš světlý ležák Vycpaná vydra, witbier Bílá svině či tmavý speciál Černá svině!
Jindřich osmý, Karel čtvrtý, Richard třetí, Jan Pavel druhý, Ludvík čtrnáctý a já teprve dopíjím první :(.

Mezi guláše

Datum akce: 
Sobota, 21 Září, 2019 (Celý den) - Neděle, 22 Září, 2019 (Celý den)

Na svatého Matouše, každý si rád zakouše. Tentokráte si pokoušeme gulášky, a to vepřový debrecínský z krkovičky s klobáskou, hovězí tradiční pivovarský z kližky či zvěřinový kančí se smaženou cibulkou. Klasika svíce, tatarák, šnycl, smažka, fógl, vejpeky, kachna, saláti či flák krkovice. Na čepu naše desina, witbier Bílá svině a především medicinelní Černá svině!
A jeden moderní: Komár mi dal lajk na nohu, tak jsem ho sdílel na zdi :).

Pochodoběh 2019 - trasy a poslední info

Datum akce: 
Sobota, 21 Září, 2019 (Celý den)

Pochodoběžci v naší facebookový skupině máme 651 členů a doufám, že tam jsou všichni. Jsou tam všechny podstatný i nepodstatný informace. Kdyby bylo cokoliv potřeba pro odpůrce sociální sítí, tak jsou základní informace i zde nebo v propozicích, které byly zaslány. Krátká trať ZDE a ZDE. Dlouhá trať ZDE a ZDE. Jsou to odkazy na mapy.cz a ke stažení formát GPX pro chytrý hodinky a telefony.

Padla zde otázka stanů a parkoviště. Nebojte bude místa dost. Kromě tradičního placu v pivováru budeme mít ještě jednu velkou zahradu těsně vedle pivovaru, oplocenou a uzavíratelnou. Na obou těchto placech dáme i nějaký kadibudky a pokusíme se i vodu. 

Kdyby někomu vypadl parťák či parťačka na poslední chvíli, tak samozřejmě otevíráme bazar či kuplírnu nebo jak to nazvat. Pište a nabízejte se . Již mi psali či volali mnozí, tak se nebojte ozvat.

Pochodoběh - poslední upozornění a inštrukce

5:30 otevíráme areál a začíná výdej sudů u chladicího boxu vzadu stejně jako vloni, v případě neznalosti jděte za davem, od této chvíle také funguje snídaně.
Jakmile vydáme první sudy, tak začneme vydávat pípy, trička a počítejme cca od 6:00, no a tím začínáme. Do 8:00 bychom rádi všechny vyexpedovali z pivováru, aby začátek byl svižnější a všichni došli za světla zpět. Jen upozornění pro Aleš Balcar, Patrik Roštík či Jan Vlach a podobný rychlíci, aby všichni s ambicemi vycházeli jako poslední z pivováru. Více si užijete závod a stihnete správně stanoviště. Prostě první stanoviště otevřeme až v 7:30 a dá se tam doběhnout dlouhou trasou za 45 minut.
Ráno v pivováru bude ke snídani zdarma káva, čaj, sytá polévka, chleba se sádlem, sladké. Na druhém stanovišti budeme podávat zdarma kávu, čaj a sladké, abyste nemuseli tahat nic sebou a nelítali za vámi vosy. Na třetím stanovišti budeme podávat zdarma klobásku a kávu, ale to si stejně nebudete pamatovat. Poslední třetí stanoviště uzavíráme nekompromisně v 19:00! Myslíme to s Vámi dobře! Bude kontrola čelovek!

V pivováru budou nachystaný dvě stanový městečka, kde bude voda a tojtojka. Jakmile dojedete v pátek večer do pivováru, tak najděte v hospodě nebo na dvoře někoho z pořadatelů Milan Starec či Pavel Čihák nebo Barbora N. Slabová a my vám vydáme trička a nasměrujeme vás. Hlavně dodržujte pitný režim. Vratný pochodoběžecký kelímky budou k zakoupení v hostinci. Po loňských zkušenostech bude otevřen i druhý hostinec naproti přes průjezd. Hlavně si pamatujte své startovní číslo a nejlépe i jméno týmu, doporučuju napsat fixou někam na tělo.

Kdyby cokoliv, tak pište nebo volejte. Těšíme se, pivovarští.

Černokostelecký pivovár na dvojce v Pivním putování.

Ve čtvrtek 12. 9. byl odvysílán druhý díl Pivního putování Zdeňka Susy, tentokráte z Polabí. Téměř celý díl je věnovaný pivovarské historii Nymburka a v závěru je několik záběrů i z našeho černokosteleckého pivováru. Dej Bůh štěstí pane Zdeňku a děkujeme! Odkaz ZDE.
https://www.ceskatelevize.cz/porady/11901631364-pivni-putovani/217562260320002

XIIIIII. VYKULENÍ a kdopa nám bude hrát?

Datum akce: 
Sobota, 7 Září, 2019 (Celý den)

V rámci letošního VYKULENÍ vystoupí tato hudební tělesa:
MEDEA: 14:00 - 15:00
https://bandzone.cz/medea?at=postList
MLADÁ GARDA: 15:30 - 16:30
AUTHENTIC:17:00 - 18:15
https://www.facebook.com/Authentic-260775000929399/timeline
http://authentic.webz.cz/discografie.html
DANIEL HŮLKA
SHIVA: 19:30 - 21:00
https://bandzone.cz/shiva
LUFTT: 21:30 - ?
https://bandzone.cz/luftt
časy jsou relativní, jen žížeň je věčná

Políčkování

Datum akce: 
Sobota, 31 Srpen, 2019 (Celý den) - Neděle, 1 Září, 2019 (Celý den)

Kdo si bříško hýčká, ten papá jen líčka. Nabídneme Vám líčka hovězí na červneém víně s kořenovkou s opekačkama, líčka vepřová na cibuli, česneku a Černé svini s bílým zelím se slaninkou a B.K. či líčka telecí ve smetanové majdě s bílým vínem a tymiánem s H.K. Klasika svíce, guláš, žebra, vejpeky, smažka, šnycl, saláti, flák krkovice, tatarák atd. Na čepu náš výčepní Pochodoběžec, světlý ležák Vycpaná vydra či naše proslulá Černá svině. Maďar v Praze zastaví a ptá se kolemjdoucího: "Hekematošvároškeztamágtereš Brno?" Ten se zarazí: "Odbočku z dálnice na co?"

Prázdniny v pivováru

Datum akce: 
Sobota, 24 Srpen, 2019 (Celý den) - Neděle, 25 Srpen, 2019 (Celý den)

Místo přeplněných pláží muži do sebe radši piva háží. A k tomu si můžete udělat dovolenou v pivováru! Nabídneme Vám gazpacho s toustem, rybí polévku se zeleninou, pljeskavici s ajvarem, kajmakem a bagetkou, kuřecí souvlaki s tzatzikama a hranolema, rybí talíř, jehněčí kýta na šoltský způsob pečená na bramborách a zelenině či klasika svíce, vejpeky, fógl, guláš, kachna, smažka, šnycl, žebra apod. Na čepu náš výčepní Pochodoběžec, ležák Vycpaná vydra či tmavá medicinelní Černá svině.
Stěžuje si neurolog gynekologovi..."U nás je to na nervy a jak je to u vás???"

XIIIIII. VYKULENÍ a co bude pod obručí?

Datum akce: 
Sobota, 7 Září, 2019 (Celý den)
Tentokráte pro Vás chystáme piva ryze regionálně, a to jednak z našeho minipivovaru, poté tzv. kolem komína a poté z Brd. Máte se nač těšit!
Naše pivo
10% DEŠŤOVKA světlé výčepní
11% BÍLÁ SVINĚ witbier
11% MLÁTIČKA wheat ale - pšeničné pivo s americkým chmelem a kvasnicemi
12% VYCPANÁ VYDRA světlý ležák
12% RADIM saison - pivo belgického typu
13% ČERNÁ SVINĚ tmavé speciální pivo
Naše pokusná piva v omezeném množství, tentokráte Bílá svině s příchutěmi grep, citrónový pepř a limetka s čili.
Spřátelené památkově chráněné pivovary: Dalešice (10%sv Osvald, 14% březňák), Lobeč (8% letní ejl, 14% brown IPA)
Kolem komína: Český Brod (12%sv), Kolín Prádelník (12%sv, 13% vídeň), Kounice Lisý dědek (12%sv), Kounický pivovar (Idaho single malt, ginger ale), Malešov přátelský pivovar (9% Paka ale, 14% IPA), Nupaky Gwern (12%sv, IPA), Poděbrady Zdroj (11%sv, 12% ale, 14% IPA), Polepy Svatý Ján (17% IPA), Říčany (15% IPA), Starý Kolín Baštecký pivovar (11%sv, 14%tm), Uhříněves (13% Ale, 14% sv)
Z Brd: Beroun Medvěd (11% med, 15% sv, 18%tm Grizzly), Březnice Herold (11% sv, 12% pšenka, 14%sv), Hostomice Fabián (10% sv, 12%sv), Jince Vilém (11%extrachmelená), Kytín (12%sv, 13% kouř), Lety MMX (12% pšenka), Obořiště Energon (12%sv), Podlesí (12%sv, 12% pšenka), Všeradice Všerad (11%sv, 13%ptm)

VYKULENÍ 2019 - Plakát

Datum akce: 
Sobota, 7 Září, 2019 (Celý den)

Plakát letošního VYKULENÍ 2019 ZDE.

Játra, játra, játra...

Datum akce: 
Sobota, 17 Srpen, 2019 (Celý den) - Neděle, 18 Srpen, 2019 (Celý den)

Kdo po dobré krmi pátrá, nechť vyrazí do piváče na játra! Nabídneme Vám grilovaná telecí jatýrka na cibulce, portském víně s grilovaným jablíčkem a brkroketama, kachní játra zapečená v listovém těstě se zelným salátem, smažená krůtí játra se švestkama, slaninou a brgratinkama či tresčí játra s cibulkou a pečivem. Klasika guláš, svíce, šnycl, fógl, smažka, tatarák, kachna, vejpeky, žebra, saláti či flák krkovice s fazolkama. Na čepu naše desina Pochodoběžec, světlý ležák Vycpaná vydra či tmavý umrtvovací speciál Černá svině!
A víte jaká je ideální žena? Mlčící nymfomanka s pivovarem :) :) :).

Mlácení ječmene na VYKULENÍ 2019

Nosnou myšlenkou kulturně-řemeslné černokosteleckého pivovarského VYKULENÍ je bednářské řemeslo, nicméně každým rokem přinášíme nějaké nové téma. Nejinak tomu bude letos, kdy se budeme věnovat samotnému tělu piva čili ječmenu. Právě jsme sklidili ječmen a představíme Vám mlácení ječmene tradičním historickým způsobem na nedávno zachráněné a repasované obří mlátičce J. Černý Pardubice s pohonem dieselovým motorem o výkonu 7 koňských sil, dále budeme předvádět lisování slámy do tzv. housenek na stroji J. Vondráček, Rychnov nad Kněžnou poháněné řemenicí z traktoru Zetor 50 super. Budeme také představovat princip největšího žentouru v ČR, řezačku značky Josef Vodochodský, tzv. vadasky, foukání, šrotování, čištění, pulírování, leštění, odkličování a příbuzné technologie spojené se zpracováním sladu. Celý den bude provázet, principy a provoz strojů vysvětlovat, odborník na slovo vzatý PhDr. Radim Urbánek, ředitel ústeckoorlického muzea. Nenechte si ujít zcela ojedinělou akci! Další podrobnosti již brzy.

František Nedvěd v pivováru již v pátek - poslední informace


Již v pátek 9. srpna vystoupí František Nedvěd v pivováru. Organizační info k pátečnímu koncertuAreál bude otevřen od 18:45h. Prodej vstupenek na místě v den koncertu: ANO. Možnost rezervace konkrétního místa: Litujeme, nikoliv - místa nebudou číslována, vybrat si můžete libovolné místo, kdo dřív příjde, ten si sedne na lepší pozici. Občerstvení: ANO, v průběhu koncertu v dostatečném množství. Bude otevřena samozřejmě i pivovarská hospoda, která je mimo placenou zónu, tedy bez vstupenek, a je v ní dostatek místa, otevřeno již od 11:00 dopoledne. WC: ANO velkokapacitní???? V případě dalších nejasností, neváhejte napsat přímý dotaz. Těšíme se na shledanou, Produkce https://letnikoncerty.cz

Mezi kozy

Datum akce: 
Sobota, 10 Srpen, 2019 (Celý den) - Neděle, 11 Srpen, 2019 (Celý den)

 Na svatého Vavřince, přijdou panny o věnce a my oslavíme svátek patrona kuchařů prsními specialitami! Ukuchtíme Vám bažantí prso na slanince, cibuli, divokém koření a červeném vínu s špekovejma knedlema s červeným zelím s malinama, kachní poprsí na pomerančové šťávě a zeleném pepři s brkroketkama, krůtí prs špikovaný kořenovkou s česnekem a slaninou na lůžku z listovýho špenátu s mačkanejma či kuřecí poprsí v bramborovým těstíčku. Pivovarská klasika svíce, guláš, fógl, žebra, smažka, salát, vejpečky, šnycl, flák krkovice či pivovarská bašta. Na čepu naše Vycpaná vydra, Černá svině nebo desina Pochodoběžec.
Říká se, že když pijete pivo po osmnácté hodině, že přiberete. Nicméně naši pivovarští vědci zjistili, že pivo vůbec netuší, kolik je hodin...

XIIIIII. VYKULENÍ již 7. září

Šestnácté černokostelecké VYKULENÍ se blíží a máte se vskutku nač těšit.

Tchýně a uzený, nejlepší studený!

Datum akce: 
Sobota, 3 Srpen, 2019 (Celý den) - Neděle, 4 Srpen, 2019 (Celý den)

Potíli se Dominik, vyrazíme na jazyk, nejlépe uzený! Tento víkend se totiž ponese v duchu uzeného. Vyudíme Vám kachní prso s mixem salátů, jazyk se švestkovou majdou a kroketama, smažku s fritama či žebra s kyselýma pochutinama. Pivovarská klasika fógl, svíce, guláš, vejpeky, šnycl, saláty, tatarák, krkovice, kachna, smažák či klasická pečená žebra. Na čepu náš světlý ležák Vycpaná vydra, tmavá medicinelní Černá svině a nově světlá desítka POCHODOBĚŽEC. A nezapomínejte, že Mezinárodní den suchého zipu je třeba pořádně zalít!

Roštěnkovaná

Datum akce: 
Sobota, 27 Červenec, 2019 (Celý den) - Neděle, 28 Červenec, 2019 (Celý den)

Spiderman to měl ještě dobrý. Kousnul ho pavouk a začal lézt po stěnách.... Mě kousnul komár a od těch dob nasávám :). Taky to máte tak? Tak přijďte nasávat do pivováru a my Vám k tomu nabídneme pěkný roštěnky! Nabídneme Vám roštěnku vídeňskou s osmahlou cibulkou a opekama, salát s roastbeefem s hrubozrnnou hořčicí, husarskou roládu, klasika pivovrská fógl či Stroganov s žampiónama, koprem, kyselou okurkou, smetanou, kapari a hranolema. Klasika svíce, guláš, žebra, tatarák, šnycl, saláti, vejpeky, kachna či krkovice z grilu. Prostě naše krmě Vám zajistí, že Vaše plavky znejistí! Na čepu náš ležák Vycpaná vydra či medicinelní Černá svině!

Pavel Jákl se odebral na nebeskou šalandu přesně před rokem

Datum akce: 
Čtvrtek, 18 Červenec, 2019 (Celý den)

Dneska 18. července je to přesně rok, co odkráčel na pivovarskou šalandu náš největší pivovarský historik Pavel Jákl. Vzpomínka se ponese bezesporu ve znamení Černé svině..... Foto náhrobníku ZDE.

Dej Bůh štěstí

Zítra narazíme českobrodské pivo

Datum akce: 
Pátek, 19 Červenec, 2019 (Celý den)

V pátek 19/7 narazíme v zájezdním hostinci černokosteleckého pivováru světlý ležák z nového pivovaru v Českém Brodě. Náš historicky největší rival představí svůj ležák vedle našeho světlého ležáku Vycpaná vydra. Kdo vyjde vítězně? Přijdte zkusit...

Medění

Datum akce: 
Sobota, 20 Červenec, 2019 (Celý den) - Neděle, 21 Červenec, 2019 (Celý den)

Ani trubci nezahálejí, ale organizují výrobu medu. My také nezahálíme a připravujeme Vám speciality na medu! Budete si medit po kachním stehnu na medu, rozmarýnu, červeným zelí a variaci knedlů, vepřových žebrech dozlatova vypečených, krůtím grilovaném stejku marinovaném ve višňové medovině s kuskusem, limetkovou šťávou a mátou či grilovaném kozím sýru na mixu listového salátu s medohořčičnou ořechovou majdou. Klasika fógl, vejpeky, šnycl, tatarák, svíce, krkovice, smažka, guláš či krůtí vinná klobáska. Na čepu naše Vycpaná vydra, Noback IPL či tradiční Černá svině. Když se griluje maso, tak většinou pustíme slinku. Nevíte, co to dělá s veganama, když se seká tráva?

Bramboráky pro malý nosy i pro rypáky

Datum akce: 
Sobota, 13 Červenec, 2019 (Celý den) - Neděle, 14 Červenec, 2019 (Celý den)

Když dne ubývá, žížeň přibývá, tak hurá do piváče na cmundu. Budeme servírovat uzenou kotletu z grilu s bílým zelím podávané v domácím bramboráku se škvarkama, madajlonky z kuřecích prsíček v bramborákovém těstě s křenovým zelným salátem, telecí ragú se žampionama gratinované parmezánem s domácíma bramboráčkama či pikantní masovou směs z roštěnky a zeleniny v brambroráku se sýrem. Pivovarská klasika krkovice, fógl, svíce, guláš, vejpeky, kachna, smažka, tatarák, žebra, saláty atd. Na čepu naše Vycpaná vydra a zdraví utužující Černá svině! A nezapomínejte, že na Markétu-li pršívá, v hospodě pobyt prospívá!

Jídelní lístek

Denní nabídka Stálá nabídka Vinný lístek

Nepřehlédněte

Černokostelecká 10 Černokostelecká 12 Vysmolení Vykulení silvestr pochodobeh kolobeh

U Vodoucha

Hostinec U Vodoucha

U Slovanské lípy

U Slovanské lípy
EnglishGermanRussian
 
FrenchSpanishSwedish

Překlad/Translate